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西安製冰廠分享了古代人如何用熱水製冰
中國古人用熱水製造冰的方式是先將熱水煮沸,然後讓水蒸氣排走空氣,再立即用絲織物密封住甕口,放進涼水井裏,等待三天取出,就能得到冰。
古人使用冰塊的曆史以追溯到商周時期,那一時期的古人們將冬天的冰塊儲存在冰窖當中,供給到夏天使用,根據熱量傳遞的規律,物體越厚,熱量傳遞的的效果也就越低,深深的地窖當中幾乎無法接受到來自外界的熱量。
所以地窖當中一直處於恒溫的狀態,位於地窖當中的塊冰也能很好地保存到夏天,擁有冰塊的古人玩得還是很花的,古人們利用自己的智慧,設計出來一款簡易冰箱,早期簡易冰箱是由青銅製成,彰顯皇室的大氣與華貴,簡易冰箱整體看上去是一個正方形的盒子,盒子的周邊鑄造了幾處專門放置冰塊的地方。
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